आण्विक कैंचियाँ क्या हैं? इसकी परिभाषा दीजिए।
प्रतिबन्धन एण्डोन्यूक्लिएज एन्जाइम को आण्विक कैंची कहते हैं। यह DNA को खंडों में काटता है।
